Trivento Reserve es la marca de vino premium argentino de mayor cobertura a nivel mundial. En 2015 se posicionó como el vino argentino más vendido en el Reino Unido y, en 2016, en el Malbec número uno en ventas de Europa. Significa “Tres Vientos” en honor a los 3 vientos mendocinos: Polar, Zonda y Sudestada. Su visión es desarrollar vinos premium de Argentina, ha logrado facturar USD 65 millones a lo largo del año 2017, vendiendo más de 2 millones de cajas (9L) a nivel mundial.
Bodega Trivento es la filial argentina de la compañía global Viña Concha y Toro, la cual tiene una capacidad productiva de 30 millones de litros, ubicándose dentro del top 5 de bodegas exportadoras argentinas.
Exporta a más de 100 destinos en 5 continentes, los países que lideran las ventas son el Reino Unido, Estados Unidos, Canadá y Argentina.
Las variedades disponibles en México de Trivento Reserve son Malbec y Cabernet-Malbec.
El Polar llega desde el sur, anunciando el inicio del invierno y el momento de la poda del viñedo. El Zonda baja desde los Andes durante todo el año, manifestándose con mayor frecuencia en la primavera. Sus ráfagas de aire caliente y seco ayudan a la brotación de la vid. La Sudestada, el viento fresco de verano. A veces éste es asociado a tormentas, pues la nubosidad durante esta época hace que los racimos descansen de la intensidad del sol.
El equipo de enólogos y agrónomos de Trivento, finalizó una cosecha impecable ante la situación extraordinaria de la pandemia. Este logro fue posible gracias a las excelentes cualidades y propiedades orgánicas de las uvas, además de un incansable esfuerzo del equipo de la Bodega. La vendimia 2020 puso a prueba la capacidad técnica y logística del equipo agrícola y enológico de Trivento. Al tener un inicio de año muy abrupto con las altas temperaturas de enero y febrero, se adelantó la cosecha hasta 20 días en algunas zonas. De esta manera, se aseguró la buena acidez de las uvas, su profundo color y los taninos puros.
Aproximadamente, el 70% de las uvas de esta cosecha se encontraban ya en bodega al momento de la emergencia sanitaria a nivel mundial. Ante esta situación, una de las primeras acciones realizadas fue asegurar la salubridad de todo el equipo que trabaja tanto en las fincas cosechando, como los que reciben y muelen las uvas en la bodega. Al desarrollar protocolos de trabajo enfocados en el cuidado e higiene de los trabajadores, se dio continuidad y atención al trabajo de la cosecha.
El Malbec ha dado excelentes tintos en todas las regiones, presenta profundos colores, gran expresión de fruta, concentración y buena acidez. Con respecto a las variedades de vinos blancos, el haber adelantado la cosecha, tuvo como resultado un vino que mantiene la frescura y la acidez, características muy apreciadas en estos vinos, sin sacrificar los aromas afrutados.
La particularidad de la vendimia 2020 se ve reflejada en vinos con mayor densidad, estructura y buenos niveles de alcohol, lo que dará una sensación de grosor y mayor nivel de concentración. Es un gran año para confección de nuestros vinos.
La singular vendimia 2020 de Trivento será recordada por muchos años, por su abrupto inicio, la excelente calidad de la uva y el
COVID-19, que pusieron a prueba la capacidad técnica y logística del equipo agrícola y enológico.
Para mayor información:
FB: @TriventoByV
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