Rene Redzepi Presenta: Omnivore, la Nueva Joya de la Televisión Gastronómica en Apple TV+

Apple TV+ estrenará Omnivore el 19 de julio, una serie de comida y cultura creada y narrada por René Redzepi, chef del restaurante Noma.

En cada episodio, el chef con sede en Copenhague y orgulloso omnívoro viaja por el mundo en una odisea culinaria. Cada episodio se centra en un ingrediente esencial para la comida y la cultura en varias partes del mundo: plátanos, chile, café, maíz, cerdo, arroz, sal y atún.

La serie es producida ejecutivamente por Matt Goulding, el productor ganador del Emmy de Anthony Bourdain: Explore Parts Unknown, que se emitió durante dos temporadas en CNN.

Los episodios de Omnivore se filmaron en Dinamarca, Serbia, Tailandia, España, Japón, Yibuti, Perú, Corea del Sur, Francia, Colombia, India, Bali, Ruanda, México y lugares de Estados Unidos.

Redzepi se aventura a mostrar tradiciones culinarias y destacar los esfuerzos de conservación y sostenibilidad en todo el mundo. "Omnivore es un sueño de una década finalmente hecho realidad, y no podría estar más orgulloso de este equipo extraordinario. Este programa es un testimonio de lo que hace que la comida sea verdaderamente notable: los ingredientes, las personas, las historias, la pura magia de cocinar", compartió René Redzepi en una declaración proporcionada a Food & Wine. "Omnivore no es solo un programa de comida; es un viaje al alma de la cultura gastronómica y su vibrante comunidad.

A través del de ocho ingredientes únicos, recorremos nuestro delicioso planeta y conocemos a las diversas personas que lo habitan. Hemos recorrido cinco continentes, desenterrando innumerables historias en el camino. Este viaje ha reforzado una verdad innegable: la comida lo es todo. Puedes contar cualquier historia que valga la pena a través de lo que cocinamos y cómo comemos. Porque la comida nunca es solo comida; es una ventana a nuestras vidas, nuestra historia y nuestro mundo."

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