Restaurantes con opciones más que saludables para comer sin culpa en Guadalajara.
Redacción
Llevar un estilo de vida más saludable y fit por medio de una buena alimentación es hoy una tendencia mundial. En México existen varias opciones de restaurantes healthy, experiméntala en la ciudad de Guadalajara.
Religión verde
En Santa lechuga ofertan un amplio surtido de ensaladas y comida sana, como paninis, gyros de berenjena empanizada, hamburguesas con betabel, portobello, atún o pollo, y los santos tacos, que pueden ser envueltos en hojas de arroz o lechuga.
Todo conforma una opción muy parecida a la comida rápida pero llena de vitaminas y proteínas que ayudarán a tu organismo a recuperar nutrientes y así cumplir con ese propósito de año nuevo. Aquí no solo quedarás satisfecho, podrás llevar una vida mucho más saludable. Av. De la Paz 1934, Colonia Americana.
Una oda al aguacate
Distrito aguacate es una experiencia singular para los amantes de este fruto exótico, es el primer sitio que incluye aguacate en cada uno de sus platillos, desde sus bebidas hasta sus platos fuertes. Se denominan a sí mismos como un restaurante incluyente, ya que su menú es para carnívoros, veganos, vegetarianos e incluso para mascotas.
La carta incluye entradas, pizzas, desayunos salados o dulces, ensaladas, bowls, hamburguesas como la avo burguer -cubierta por dos tapas de aguacate que sustituyen al pan-. Y si le quieres agregar una bebida a tu comida puedes probar el Aguacate Matcha, hecho con leche, matcha y obviamente aguacate. Este peculiar lugar se encuentra en Colonias 221, Vía Libertad.
Sin culpa
A través del extenso menú, en Sano pecado encontrarás una cocina basada en la compra de insumos de comunidades aledañas, para de esta forma contribuir al sustento de la misma y lograr que los ingredientes que llegan a la mesa sean mucho más frescos y nutritivos.
En la carta podrás encontrar una amplia variedad de jugos como el SPDETOX, que ayuda a desintoxicar tu cuerpo y mente; o el Greenergy que funge como desinflamatorio; para dar frescura el bowl de Acai tropical, un mix de fresas, mango y leche de coco.
Pero si la intención es algo más fuerte, están los emparedados o las hamburguesas preparadas con masa madre y portobello horneado. Ésta sana propuesta tiene dos sucursales en la ciudad, una en calle Toltecas 3359 en la colonia Monraz y la segunda en Mar Mediterráneo 1109, Col. Country.
Dulce paraíso
Para darle gusto al paladar y sin culpas la opción es la repostería vegana, Non Guilty BaKery, que tiene como objetivo generar el menor impacto ambiental y añadir un toque de dulzura a la dieta con postres de calidad.
Entre la variada oferta del menú, destacan las galletas de 0 calorías llamadas Keto, elaboradas con harina de almendra, aceite de coco, chocolate sin azúcar y un topping con monk fruit, y el pan de elote. Este paraíso saludable de los postres se encuentra en Av. Novelistas 5561, Col. Jardines Vallarta.
Paquidermo en forma
Pata de elefante es una propuesta gastronómica que apuesta por lo orgánico. En su menú se pueden encontrar deliciosos bowls frutales, avenas, ensaladas, crepas de flor de calabaza, wafles, o sándwich que conservan todo el sabor pero con menos calorías.
En temporada de frío la casa propone un Black Bowl, hecho con leche de almendra y café. Si en tu recorrido por la Glorieta de los Niños Héroes decides hacer una parada en este lugar, que además cuenta con una galería de arte, no olvides probar el menú del mes compuesto por suculentas creaciones de la temporada. Lo encuentras en calle Vidrio 2055, colonia Americana, en la Zona Metropolitana.
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