Aquí, donde te diviertes con mariachi y grupos norteños, obtienes un servicio personalizado y comida mexicana en presentaciones impecables
Por Bedilia Brizuela
Cuando disfrutas de un buen aperitivo, ¿a quién no le apetece una segunda ronda, o qué tal una tercera? Esa es la opción que ofrece el restaurante y cantina La Tercera Ronda, en su nueva sucursal de Santa Fe.
Y no solo es un espacio para probar coctelería, tragos y bebidas, también para degustar comida mexicana en presentaciones contemporáneas.
Su cocina garantiza una presentación vanguardista con influencia poblana y ofrece una buena variedad de moles, chalupas, tacos, tlayudas, infladitas, tostadas, aguachiles, sopas, tortas y cortes al carbón con un toque casero y moderno, a cargo del chef de marca, Pablo Picazo.
Prueba uno de los tradicionales, el mole pipián, verde rojo o poblano; o, en las opciones del mar, el sashimi de atún, el de pulpo Negro presentado en un molcajete, los sopes de tuétano o los platos con salmón; así como una variedad de cortes al carbón y hamburguesas. Y de postre un arroz con leche, churros mexicanos o fresas con crema.
Ten por seguro que probarás elementos culinarios de varios destinos de la república porque la masa para las tortillas viene de Toluca, todos los moles de Puebla, las tlayudas de Oaxaca, la carne es estadunidense. “Así que toda esta variedad le da esa singularidad a nuestros platillos”, comenta el chef.
“Aquí queremos cambiar la sensación del comensal en la que sí, me están atendiendo seriamente como en un restaurante de lujo, pero me divierto como en una cantina tradicional”, agrega. Y así es, la música y el servicio no fallan.
La nueva coctelería corre a cargo de un mixólogo mexicano, en ella encontrarás preparaciones con mezcal, ron, tequila y ginebra. El lugar abre de 13:00 horas a 1:00 horas todos los días. El cheque promedio es de $500 pesos.
El mismo menú encontrarás en todos los establecimientos: Masaryk, Ciudad Satélite, Puebla, Tlaxcala, y abrirán uno más en Coyoacán próximamente.
Dirección: Barrio Santa Fe, Antonio Dovali Jaime 95, local 501, Col. Santa Fe. 3aronda.com
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