A Querétaro llega el Primer Festival del Vino los días 28 y 29 de septiembre
Por Bedilia Brizuela
Aunque las fiesta de las vendimias acaban este fin de semana en Querétaro, surge la oportunidad de conocer más sobre la cultura del vino local y hacer turismo en el destino a finales del mes de septiembre, gracias al primer Festival del Vino Queretano.
El encuentro, que se llevará a cabo los los días 28 y 29 del mes en el Centro de las Artes de la Secretaría de Cultura de Querétaro (CEART), conjugará cultura y entretenimiento con catas de vinos, comida, shows de danza y musicales, en un espacio donde también podrás convivir con artesanos locales de manera directa.
En el evento se reunirán los 26 productores de vino de la región, con sus más de 180 etiquetas, además, estarán presentes 6 de las principales queserías locales, así como también 6 restaurantes.
Durante la fiesta se espera la presencia de más de 2 mil personas y se estará promocionando principalmente la Ruta del Queso y el Vino del estado, comentó Paulina Aguado, secretaria de Cultura.
Por su parte, el secretario de turismo, Hugo Burgos, comentó que en el estado, el tema del enoturismo ha logrado que el turismo en la región continúe en aescenso.
Así, la hotelería ha crecido el 48 por ciento y la derrama, tan solo en el tema del enoturismo, ha sido de más de 3 mil millones de pesos, además de que se han generado 930 mil visitantes, 800 mil de ellos para el tema de vinos y 143 mil que asisten por la ruta del queso.
En la región existen 8 municipios que participan en el tema, y la Asociación de Vitivinicultores del estado cuenta con 26 casas en producción, dijo su presidente, Hans Duer.
Querétaro es el principal productor de vino espumoso del país, el 25 por ciento de su producción la trabaja Finca Sala Vivé de Freixenet.
El estado todavía compra uva para lograr su producción de vino, así que se encuentra entre el segundo o tercer lugar a nivel nacional, con producción de 3.6 millones de botellas anuales, con un espacio de entre 400 y 500 hectáreas de viñedos.
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