7 señales para identificar el alcohol adulterado

El alcohol adulterado es una mezcla de alcoholes, de esta manera la bebida tenga un aspecto y sabor parecidos a la original. Para lograr esto se modifican los procesos de destilado, las materias primas y la base del producto, que es el etanol (alcohol etílico de 96°).

El metanol es un líquido incoloro y muy tóxico, obtenido por destilación de la madera a baja temperatura o mediante la reacción del monóxido de carbono y el hidrógeno, que se emplea para desnaturalizar el alcohol etílico y como aditivo de combustibles líquidos.

En el caso del uso para el acohol es con el objetivo de reducir el costo.

Para el organismo el metanol resulta ser tóxico ya que es metabolizado por una enzima llamada alcohol deshidrogenasa, que hace que el metanol se convierta en un formaldehído. Una vez que este formaldehído se metaboliza de nuevo, se convierte en ácido fórmico que ocasiona graves problemas de salud.

7 Señales para identificar alcohol adulterado

1.- La tapa de la botella no debe girar o escurrir contenido.

2. Compara junto a otras botellas que el llenado sea exactamente el mismo. Un proceso manual no tiene tanta precisión.

3. Gira la botella y regrésala a su posición original y nota como suben burbujas, si ves partículas que caen, se trata de un producto que no fue elaborado con suficiente calidad e higiene.

4. La mayoría de las etiquetas tienen un sistema de pegado horizontal que impiden sean retiradas completas.

5. Revisa que el holograma sea auténtico (sin tachaduras, enmendaduras, colocadas uniformemente, grabado láser, refracción de luz en cada parte del grabado que proyecta diferentes colores según el ángulo de incidencia de la luz).

6. Las etiquetas deben estar bien pegadas y colocadas.

7. Fíjate bien que las etiquetas no estén sobrepuestas a otras y que cuenten con relieves que se notan con el tacto y tintas directas. Las falsificaciones usan impresiones que simulan el color, nunca una tinta que refleje (filos dorados por ejemplo).

Las bebidas alcohólicas adulteradas son elaboradas sin un control de calidad e higiene y son un riesgo para tu salud.